TAPAS
Pan 300 1,40 €
Pan 600 2,80 €
Patatas fritas chips 3,00€
Anchoa en salmuera 2,00 €
Bicicleta 1,70€
Boquerón en vinagre 0,80 €
Matrimonio 2,50 €
Ensaladilla rusa 4,70 €
Marinera 2,60 €
Marinero 2,40 €
Hueva de mújol 9,50 €
Caballito 2,80 €
Esturión confitado con tomate agridulce 13,50 €
Brocheta de solomillo ibérica de bellota 5,00 €
Croqueta de sepia en su tinta 2,90 €
Pelocho 2,70 €
Canelón de solomillo y gouda 5,90 €
Queso Explosivo 2.0 3,50 €
Calamar (Plancha o Andaluza) 80€/kg
Alcachofa caramelizada 14,00 €
Brocheta de sangacho de atún rojo 5,00 €
Sashimi de atún rojo (mínimo 2 pers.) 6,40 €
Tataki de atún (mínimo 2 pers.) 6,50 €/pers
Tartar de atún rojo 16,00 €
Tartar Wan-Tuna 7,00 €
Montadito de atún rojo 6,00 €
Alcachofa con velo de tocino ibérico 12,00 €
Ensalada de ahumados del cantábrico 10,90 €
Timbal de calabacín relleno de churrasco de chato 4,50 €
Tomate partido de temporada con ventresca de atún 13,00 €
Tomate partido 9,00 €
Bloc de foie con miel de castaño 9,90 €
MARISCOS
Cigala S/M
Gamba Roja S/M
Zamburiña Nº1 3,40 €
Ostra Gillardeau Nº2 4,90 €
Ostra Gillardeau con Manzana y vermut 5,40 €
Quisquilla máx.17,50€/100gr
Almeja Japónica al ajillo Nº1 75€/kg
Berberecho Grande 75€/kg
Navajas con piñones 70€/kg
Navajas con jamón ibérico 100€/kg
CONSERVAS
Anchoa Santoña Primavera 1960 con pimiento piquillo 11,00 €
Anchoa en mantequilla 12,50 €
Navajas Dardo 8pz" 19,00 €
Berberecho Arlequin 15/25 18,00 €
Puerro tierno de La Rioja (ud) 1,50 €
Mejillón 6/8 Ramón Franco 12,50 €
PESCADOS
Pregunte por nuestros pescados y mariscos de lonja
Dorada de estero con su raspa crujiente 30,00 €
Lubina de estero con su raspa crujiente 30,00 €
Barriga de Atún Rojo (Thunnus Thynnus) 100 €/KG
Boquerón (Plancha o Andaluza) 1,10€ /ud
CARNES
Carrillera Ibérica confitada 15,00 €
Pluma Ibérica de la sierra de Sevilla 22,00 €
Solomillo de Vacuno mayor 28,00 €
Lomo alto Iruki 35,00 €
EMBUTIDOS y QUESOS
Jamón de Bellota (80gr) 26,00 €
1/2 Jamón Bellota (45gr) 15,00 €
Tapa de Salchichón Ibérico de Bellota 9,00€/100gr
Ración de queso (manchego oveja, comte, gouda viejo,de cabra murciano) 10,00 €
Corte de queso (manchego oveja, comte, gouda viejo,de cabra murciano) 6,50 €
Variado de quesos (mínimo 2 personas) 7,20€
POSTRES
Trufas caseras con nuestra nata 6,30 €
Tarta de queso casera 6,30 €
Coulant de chocolate casero 6,60 €
Coulant de chocolate al caramelo casero 6,60 €
Paparajotes con helado de turrón 6,30 €
Fresas con nata 6,30 €
CAFES
Solo 1,90€
Manchado 2,20€
Cortado 2,20€
Bombón 2,40€
Café con leche 2,50€
Belmonte 2,80€
Carajillo 2,80€
Americano 2,40€
Capuccino 4,00 €
Asiático 4,00€
Los pesos por ración indicados son orientativos
(Servicio de rosquillas 2,00 €)